مرجان چیفلیعی

کارخانه‌ی مرجان چیفلیعی (Mercan Cifligi) یکی از بهترین کارخانه‌های تولید انواع سوجوک در ترکیه می‌باشد که در شهر کایسری یا قیصریه قرار دارد، شهری که برای انواع گوشت‌ و فراورده‌های گوشتی‌اش معروف است. این کارخانه از سال 1991 فعالیتش را شروع کرده و از همان ابتدای تولید فراورده‌های گوشتی، از جمله سوجوک، معروفیت خود را در بیشتر نقاط جهان تضمین کرده است.